Türkiye Ekonomi Politikaları Araştırma Vakfı (TEPAV), yatırımcıların ve ekonomi takipçilerinin yakından izlediği TEPAV Gıda Fiyat Endeksi (TEGE) bülteninin Temmuz 2026 sayısını yayımladı. Raporda yer alan veriler, gıda fiyatlarında yeniden bir yukarı yönlü ivmelenme olduğunu ortaya koyuyor. 1-25 Temmuz 2026 tarihleri arasında toplanan piyasa verileri doğrultusunda, aylık gıda enflasyonunun %0,93 seviyesine ulaştığı hesaplandı.
Yıllık Gıda Enflasyonu %32,8 Seviyesinde
Vakfın yaptığı hesaplamalar, uzun vadeli enflasyon tablosuna da ışık tutuyor. Buna göre, Temmuz 2026 itibarıyla Türkiye genelindeki yıllık gıda enflasyon oranı %32,8 olarak gerçekleşti. Yatırımcıların ve ekonomi analistlerinin dikkatle beklediği diğer kurumların Temmuz ayı enflasyon raporları ise 29 Temmuz 2026 itibarıyla henüz kamuoyu ile paylaşılmadı.
Sebze ve Meyvede Fiyat Dalgalanmaları
Yaz aylarının etkisiyle taze meyve ve sebze grubunda önemli fiyat hareketleri yaşandı. Bu dönemde tüketicinin yüzünü güldüren, fiyatı en çok düşen ürünler sırasıyla karpuz, taze fasulye ve salatalık oldu. Buna karşılık, aynı kategoride fiyat artışı rekoru kıran ürünler arasında çarliston biber, diğer taze biber çeşitleri ve kuru soğan başı çekti.
Taze sebze-meyve kategorisi dışında kalan ürünlerde de belirgin fiyat değişimleri kaydedildi. Bu grupta diğer pastane ürünleri, maden suyu ve soda ile turşu fiyatlarında ciddi artışlar gözlenirken; temel protein kaynakları olan tavuk eti, yumurta ve sakatat fiyatlarında ise sevindirici bir düşüş yaşandı.
KKTC Gıda Enflasyonunda Son Durum
Rapor, Kuzey Kıbrıs Türk Cumhuriyeti'ndeki (KKTC) gıda fiyatlarına dair güncel verileri de içeriyor. KKTC-TEGE kapsamında, 1-25 Temmuz 2026 periyodunda derlenen verilere göre, KKTC'de aylık gıda enflasyonu %1,01 seviyesinde gerçekleşti. Bu oran, bir önceki aya kıyasla enflasyon hızında hafif bir yavaşlamaya işaret ediyor. Ayrıca, raporda belirtilen metodolojik uyumlaştırma çalışmaları kapsamında Ekim 2025 ve Şubat 2026 dönemi verilerinin, Türkiye Tüketici Fiyat Endeksi (TÜFE) standartlarına göre güncellendiği bilgisi de paylaşıldı.
